nu är verkligen skördemånaden här på allvar, vi räknar med att börja tröska i morron om vädrets makter är med oss (18 mm regn i går kväll i samband med ett åskoväder) och jag försöker ta vara på så mycket som möjligt från trädgården men det är svårt att kunna hinna med att ta vara på all squash som blir i är, tänk förra året tror jag vi fick 2 .......Hallon får vi också massor av och det gillar vi verkligen, så de får gärna ta plats i frysen. Tar tacksamt emot tips på squash användning.
Trevlig söndag!
/Lotta
4 kommentarer:
Squashlycka!
Grattis till den fina skörden i år. Och tänk att squash är lika vackert som gott. :D
En squashrätt som vi gärna gör: Täck botten i smord ugnsform med skivad squash. Häll på grädde så att det precis täcker. salta och peppra. In i ugnen på medelstark värme tills det hela börjar få färg. Njut!
Ha det gott!/Laila
borde kanske prova det receptet ovan fick en bamse stor en av grannen .Fin skörd för din del ,kram nette
Vi äter dem istället för tex pasta. Skär i penne-storlek, lägg i skål och salta lite på den. Laga tex en het räkgryta, häll av vätskan från squashen, lägg på tallrikar och lägg grytan på. Förvånandsvärt gott. Tror att lite squash-tagliatelle skulle vara mums också.
Skicka en kommentar