Idag blev min svartavinbärsblads saft klar, den ser ju inte jätte festlig ut men smakar dessto godare!
Receptet hittade jag i AoT
2 l blad varvas med 2 citroner, 1½ l socker och 2 msk citronsyra.
Häll sedan 2 l kokande vatten över det och ställ svalt 3-5 dygn och sen är det bara att sila av.
Har en liten fundering på att hälla den i istärningspåsar för att sedan kunna lägga en bit i vitt vin???
Tror det skulle kunna vara riktigt gott. Flädersaft och vitt vin tycker jag nämligen är väldigt gott tillsammans!
.JPG)
Det ser ut att bli massor av vinbär, både svarta och röda...och det gillar jag.
Kunde inte låta bli att göra ett litet test med syrénsaft....
20 repade klasar, ½ kg socker, ½ l vatten och 12 g citronsyra, skal och saft av ½ citron
?????????
Blir det parfym eller inte
?????????
Nu ska den stå till sig i 3 dygn.
Aklejorna blir finare för var dag som går
liksom trädpionen.
7 kommentarer:
Det med istärningar i vinet....det gillar jag! Spännande med syrenerna,Karla.
Så nydelige bilder, sommer, sommer, sommer. Takk for at du deler:)
http://vindsromantik.blogspot.se/
Hej Lotta
Så roligt att du hittade till mej så jag hitta dej...
De safterna måste även jag prova, syrensaften låter spännande.
Jag ska kika runt mer hos dej, för jag återkommer.
Man blir trött med en liten valp i huset. Hon följer med mej på jobbet,
den jobbigaste tiden är ju de första 4 mån.
Ha det gott
Kram Maggan
Vinbärsblads gjorde jag förra året men syren ...... det låter spännande värre.
Har testat lavendel och det smakar verkligen parfym :-) Väntar med spänning på ditt utlåtende innan jag copar.
Ha en fortsatt mysig vecka.
Kram Bittan
Det där med saft verkar ju spännande. Här blir det annars bara fläderdito, men ska försöka hinna med dina andra saftrecept. För när värmen kommer, går det åt saft.
Aklejorna är superfint fotade. Och jättehärliga.
Hej från Törnrosa
Härliga bilder som vanligt - och det där med saft på syrenblommor... Spännande!
Hej och tack för Din kommentar hos mej i veckan, varit lite ont om tid för att besöka Dej och Din blogg, men nu har jag hunnit med att titta och läsa en hel del och det känns som om Din blogg och Dina bilder känns så rätt, och vilka spännande resor Du gjort, blir så sugen fast det inte ens är en vecka sedan jag kom hem;)
Länkar Dej hos mej!
Ha en fin fredagskväll!
annette
Skicka en kommentar