Bloggintresserade

tisdag 6 maj 2014

Regn och rabarberbullar.

Tänk, nu har det regnat i flera timmar och det ska fortsätta! vad som däremot inte lät så kul var
 att de sa att det kunde bli snöblandat i natt - inte bra på den blommande rapsen....
Det var riktigt skönt att vara inne i värmen och baka bullar, det är nämligen riktigt ruggigt ute.
Eftersom rabarbern är som finast nu, kokade jag en kompott med mortlad kardemumma och hackad ingefära och den fyllde jag bullarna med, det blev riktigt gott. Använde vanlig bulldeg som jag kavlade ut, rev över mandelmassa, hyvlat smör och mycket kompott.




Ha en skön kväll, jag ska hålla mig inomhus med gott samvete och ägna mig åt nya "Lantliv sommar" som kom igår.
/Lotta

3 kommentarer:

Meta sa...

Det där lät allt bra gott nu blir jag sugen typiskt när jag sitter i stugan och inte kommer till affären.jaja det blir väl fler regniga dagar så jag kan inhandla det innan. Här har regnat hela dagen det känns bra ett fint strilande regn.
Ha en fin kväll
Kram Meta

Rost och rädisor sa...

Bra väder för bullbak och vad det låter smaskigt med rabarber och kardemumma i.

/Anette

Lenas trädgård sa...

Detta sak jag absolut testa - utan att tala om fyllningen för maken. Han tror han får njurstensanfall av minsta lilla rabarberbit! Eller äter jag upp dem själv...
tack för tipset!
lena