Bloggintresserade

söndag 14 april 2013

Äntligen så kom värmen!!!!

Här kommer lite smått och gott från den första riktigt sköna vårhelgen!
Den började bra med riktigt fina loppisfynd!

  
Stort emaljtvättfat, liten vas till vårblommorna och fina glasassietter till en kostnad av 100 kr, jag är mycket nöjd med mitt köp, och ser fram emot att få fylla tvättfatet med diverse läckerheter.




Bakade en fläder/mandel sockerkaka med fläderfrosting (recept ur sista "Lantliv mat&vin" som innehåller massor av godsaker) som åts till eftermiddagsfikat  - en välkommen paus i trädgårdsarbetandet!



Det var fler än vi som var sugna......


Vi fick också besök av den första sädesärlan vilket alltid är lika roligt!


...och så måste jag dela med mig av mitt nya favoritrecept på matbröd...superenkelt och supergott!
3 g jäst, 300 g vatten, 180 g  rågsikt, 210 g vetemjöl special, 1½ msk honung, 1½ tsk salt
Blanda ihop allt ,täck över bunken och låt stå över natten (eller dagen som jag gör för att få nybakt till kvällen istället) Häll upp degen på rikligt mjölad bänk, dra och vik den några gånger och låt den vila en stund till den reser sig igen (20 min) Dela degen i 3 delar och snurra till bagetter och lägg på plåt. Grädda i 250 graders varm ugn i ca 15 minuter.
Låt svalna, ät och NJUT!


Gårdagskvällens efterrätt även den från "Lantliv...."
Rabarber/jordgubbskompott med vaniljkräm och italiensk maräng.....
Kan rekommenderas......
Hoppas alla haft en skön helg och kunnat trädgårdsarbeta och njuta lite!

13 kommentarer:

Gert Jan Hermus sa...

Mmmmm... Yammie ;-)

Sincerest greetings from the Netherlands,
DzjieDzjee

Pia Gustafsson sa...

Du är ju inte bara en mästerfotograf, utan en mästerkock också... Kraaaaam Pia

Nette Cecilia sa...

gott , gott ser det ut .kul att sädesärlan kommit den var här den här tiden ifjol men hoppas jag den håller sig borta det är ju is och snö här ännu ,karma nette

Marina sa...

Recept av alla de slag gillas alltid. Tack!

FIna fynd du gjort. Blev sugen på att åka på loppis :)

Kram

Malin Svensson sa...

Härliga foton!

Meta sa...

Kul att höra att det var så gott som det såg ut, hade tänkt graja lita ur den jag med men det blev ändrade planer så det får bli en annan helg. Det ser verkligen smaskens ut på dina bilder.
Ha en fin vecka
Kram Meta

En helt uvanlig hverdag sa...

Herlige bilder, og så mye godt å spise.

Ønsker deg en flott dag!!

Anette sa...

Första sädersärlan - det är vår det! Än har den inte kommit hit, men däremot kryllar det av bofinkar. Första utefikan hade vi igår, men det blev rabarberkaka istället ;-) Fjolårets rabarber, för ännu syns det inga i rabatten. /Anette

Paula i pörtet sa...

Ojoj vad mycket gott du frestar med!
Ha en fin vårvecka!

Elin sa...

Å, den kaka så god ut!!
Men hva er 'rågsikt'?

Här är gudagott att vara! sa...

Är också en älskare av tidningen "Lantliv", och även deras fantastiska recept !
- Har dock inte prövat dom du frestar med ! Ja,den där sockerkakan skulle man inte tacka nej till...Kanske det blev några smulor till ägaren av dom bruna och bedjande ögonen, och den lilla Sädesärlan !
Ha det gott och njut av våren som ni har !
Kram Anneli

Vigdis i Romerikshaven sa...

Du har virkelig hatt en herlig helg! Jeg ble litt sulten ...

Karla sa...

Wow! Det är ju inte klokt vad gott det ser ut när man tittar på dina fina , perfekta baguetter!Att du har honung i degen...det har jag aldrig tänkt prova...men nu ...ja , det ska jag komma ihåg till nästa bakning!
Ha en bra dag,Karla.