Bloggintresserade

tisdag 1 november 2011

Idag hade våra bananer blivet övermogna och jag har svårt för att slänga mat så då fick de bli ingredienser till banan cup cakes med choklad glasyr...

Receptet är inspirerat från "a piece of cake", en av mina favoböcker. (jag har svårt för att slaviskt följa recept men gillar att läsa och inspireras av dem!)

Idag serverades blomkålssoppa till middag och den blev riktigt smarrig.
1 blomkålshuvud
½ l grönsaksbuljong
1 skvätt gräddmjölk
salt o peppar
riven parmesan, knaperstekt bacon + färsk timjan att toppa med

Plockade årets sista hösthallon samt några äpplen och det fick bli efterrätten = ugnsstekta äpplen med mandelmassa och tranbär.

Mycket enkelt och gott!
Tänkte också passa på och tacka alla ni som skrivet fina kommentarer, det är alltid kul!

3 kommentarer:

lavendel mio sa...

Så mye godt du har laget:)
Banan cup cakes ser kjempegode ut, likeså blomkålsuppen og epledesserten:)
Takk for resepten:)
Ha en fin uke, klem Hanne

Lev Vackert sa...

Hej! Missa inte vår stora tävling! KRAM Petra o Ingela

Gabriella sa...

himmel så gott det såg ut..måste nog prova den blomkålssoppan älskar blomkål..mums!
kram på dig