Fredagsmyyys...

Så här års är vår favorit "Äpplecalva". Väldigt värmande och gott när man känner sig lite ruggig. Jag föreslår en provsmak!

Till ett glas behövs:

2-2½ dl äpplemust (jag använder vår egen) eller jos

½ dl calvados

1 kanelstång

vaniljsocker efter tycke

äppleskivor

Värm allt utan calvan och äppleskivorna och blanda sen i glas och njut!!

Dagens kvällsmiddag bestod av äpplecalvan, en liten räkröra med burkräkor (tyvärr), citronvinägrett och riven parmesan tillsammans med rostat bröd och stora klickar med italiensk kronärtskocksröra (supergod present som vi fått av en god vän), sen blev det fläskfillé gryta med kantareller från parken och klyftpotatis samt gott vin. Nu väntar på spåret och efterrätt = vanilglass med sommaren jordgubbssylt.

Ha en skön helg.