Härom dagen fick jag "bagerihonung" av vår granne som har biodling så då gjorde jag en ny rågsurdeg och den har jag just provbakat. Sur degen blev väldigt bra nu gäller det bara att jag lyckas hålla liv i den.
En blogg där jag skriver om vardagslivet vid Vätterns strand, visar en del av min trädgård, mitt jobb och min matlagning mm.... Vill du följa mig på instagram finns jag under @lotbir
2 kommentarer:
Startade en surdeg i måndags men jag har gjort många försök förut. Kan du inte skriva hur du gör?
Vilka fina bröd! Strukturen blir så härlig när man bakar med surdeg. Det finns faktiskt bara fördelar med att baka med surdeg!
Skicka en kommentar