Bloggintresserade

lördag 24 september 2011

Mer marmelad

I år finns det massor av fläderbär och det går att göra en krispig och lite ovanlig marmelad av dem. Tänk bara på att plocka rätt fläder eftersom druvflädern är giftig, men den har röda bär så det är lätt att plocka rätt.

Till fläder marmeladen tog jag:
500 gram fläder
250 gram syltsocker
saft och skal av 1 citron
Koka allt i 5 minuter och sen är det klat!
Jag tycker den är riktigt god till starka ostar, sen är det en rolig "ge bort present" eftersom det inte är så vanligt att göra något av bären.

Gjorde också min favorit marmelad på päron och valnötter, den blir faktiskt försvinnande god så här kommer receptet.

Inga kommentarer: